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胃食管反流是消化科常見的一類疾病。據統計，這種病在我國患病率達到5.1%-10%。患者胃里的內容物異常反流到食道的位置上，輕者反酸、燒心，重者對食道黏膜造成腐蝕，發生充血、糜爛、潰瘍出血等癥狀，嚴重影響生活。
胃食管為什么會出現反流？
胃的賁門位于胃和食道之間，正常情況下賁門的功能是需要開則開，需要合則合。當這種控制力失常后，在需要關閉時不能關，胃內容物就會反流出來。
反流是我們人體特有的一種先天性保護機制，當我們誤吃一些有毒性或刺激性食物時，反流、嘔吐會保護我們的身體健康。但如果反流特別頻繁，就會影響到我們的生活，甚至產生疾病。
胃食管反流的癥狀都有哪些？
胃食管反流病是一組疾病，根據反流物的性質、黏膜的狀態會表現不同的癥狀。
患者的反流物停留在食管范圍內，會發生吞咽痛、噯氣/腹脹、胸痛、消化不良、口酸口臭、反酸燒心、胃痛、食液反流等較為典型的癥狀；
當患者發生食管外反流，會表現出慢性鼻竇炎、聲音嘶啞、喉嚨痛、咽喉異物感、食物梗噎感這些癥狀。
隨著反流物進入到咽喉后，我們呼吸時，會有非常弱的酸性物質進入呼吸道，產生極強的刺激作用，就會出現新發哮喘、肺炎、慢性咳嗽、夜間窒息驚醒這些癥狀。
哪些生活習慣會導致胃食管反流？
通常吃的過飽、不適宜的食物會引起胃食管反流；胃腸狀態是我們情緒的晴雨表，胃腸神經被稱為我們的第二大腦，因此情緒問題也會引起胃食管反流；
肥胖、懷孕、腰帶系得高、穿束腹帶、提重物、游泳、餐后K歌這些行為習慣，由于外部各種壓力，容易把胃容物擠出來，引起反流；
過度吸煙、喝酒，會造成食管賁門周圍括約肌松弛，致使賁門功能減弱，胃容物更容易反流。
胃食管反流病患者應該如何正確飲食？
控制吃辣的時間和劑量：辣椒有助于黏膜修復，可以促進我們消化液的分泌，增強胃腸蠕動。久治不愈的食道高敏感患者，小劑量服用辣椒，反而有助于改善不適癥狀。胃食管反流病患者處在反流性食管炎急性期，最好在2-4周內不要服用辣椒，之后可以服用。
少吃水果：水果本身含有大量有機酸，例如山楂pH值就與胃酸近似，食用后會有燒心的感覺。特別甜的水果、能夠迅速升高血糖的食物，都會促進胃酸快速分泌。
另外，患者睡前4小時，一定不要吃流食。可以吃一些半流食或者軟固體等好消化的食物。
預防胃食管反流病，盡量避免在短時間內增加胃和食管的壓力差，每頓飯不要吃得過快或過飽，也不要短時間內大量進食流食。
